Ingrédients :
3 carottes
3 Panais
2 œufs
2 c à soupe de pomme de terre
2 c à soupe d’huile olive ou huile de coco
Recette :
1. Râper les légumes et ajoutez les œufs battus.
2. Chauffer 1 c à soupe d’huile d’olive dans votre poêle et formez 2 croquettes avec la
moitié du mélange . Laissez dorer 4_5 minutes chaque côté, sous le couvercle
3. Renouvelez avec le reste de l’appareil
4. Servir bien chaud avec une salade de mâche et quelques pignons de pin
Comments