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Courge shiatsu au four



Voici une recette simple et délicieuse de courge shiatsu rôtie au four :


Ingrédients :

  • 1 courge shiatsu

  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive

  • 1 cuillère à soupe de miel

  • 1 cuillère à soupe de graines de sésame

  • sel et poivre au goût

  • 1 cuillère à soupe de jus de citron

  • 1 cuillère à soupe de coriandre fraîche hachée (facultatif)

Instructions :

  1. Préchauffez le four à 220°C.

  2. Coupez la courge shiatsu en tranches de 1,5 cm d'épaisseur.

  3. Dans un petit bol, mélangez l'huile d'olive, le miel, les graines de sésame, le sel, le poivre et le jus de citron.

  4. Placez les tranches de courge shiatsu sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.

  5. Badigeonnez les tranches de courge avec le mélange d'huile et de miel, en veillant à ce que toutes les faces soient bien recouvertes.

  6. Enfournez les tranches de courge pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres et légèrement dorées.

  7. Retirez les tranches de courge du four et laissez-les refroidir pendant 5 minutes.

  8. Servez les tranches de courge rôties avec de la coriandre fraîche hachée (si vous l'utilisez) et un peu de sel et de poivre supplémentaires.

Cette recette de courge shiatsu rôtie au four est simple, saine et délicieuse, et met en valeur la saveur douce et sucrée de la courge

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