Pomme Bio Canada Grise – La reine des pommes à cuire, rustique et pleine de caractère
💰 Prix : 2,25 € les 500 g – soit 4,50 €/Kg
📍 Origine : Aux Champs Soisy – Pauline Fouquet, Champcueil (91)
🌿 Certification : Agriculture Biologique (AB)
✨ Goût & particularités
Chair ferme et fondante à la cuisson, avec une saveur légèrement acidulée
Parfum puissant et authentique, typique des variétés anciennes
Parfaite pour les desserts gourmands et les préparations mijotées
🍴 Idées gourmandes
En tarte tatin : la variété idéale pour caraméliser à la perfection
En compote maison ou en purée épaisse, très parfumée
En quartiers rôtis avec du miel, des épices ou du beurre salé
Dans des préparations salées : poêlée de pommes et oignons, ou avec du boudin noir
💚 Bienfaits nutritionnels
Riche en fibres (pectine) : digestion douce et satiété durable
Source de vitamine C et d’antioxydants
Faible en calories : l’alliée parfaite pour des encas sains
