Fraise Bio - Variété Cléry
 
6.20€ la barquette de 250g
 
Origine : Théo Perez à Maillane (13) ou Stéphane Charmasson à Arles (13)
 
Caractéristiques :
La fraise Cléry est une variété de fraise appréciée pour sa saveur sucrée et sa texture juteuse. Elle se distingue par sa forme conique et sa couleur rouge brillante.
La fraise Cléry est cultivée pour sa qualité gustative et sa résistance aux maladies, en faisant un choix populaire parmi les amateurs de fraises.
 
Utilisation culinaire :
Les fraises Cléry sont délicieuses dégustées fraîches, seules ou en accompagnement de desserts tels que les salades de fruits, les tartes, les smoothies et les glaces.
Elles sont également utilisées dans la préparation de confitures, de coulis, de sauces et de pâtisseries, ajoutant une touche sucrée et acidulée à de nombreuses recettes.

Valeur nutritionnelle :
Les fraises Cléry sont riches en vitamine C, en fibres alimentaires, en antioxydants et en minéraux essentiels. Elles sont également faibles en calories et en matières grasses, ce qui en fait une collation saine et nutritive.
Elles sont bénéfiques pour la santé cardiovasculaire, la santé digestive et la santé de la peau grâce à leur teneur élevée en nutriments.

Saison :
La saison des fraises Cléry varie en fonction de la région de culture, mais elles sont généralement disponibles au printemps et en été, avec un pic de récolte au début de l'été.

Conservation :
Pour préserver la fraîcheur des fraises Cléry, conservez-les au réfrigérateur et consommez-les dans les deux à trois jours suivant l'achat. Évitez de les laver avant de les ranger pour éviter qu'elles ne deviennent trop humides.

Les fraises Cléry sont non seulement délicieuses, mais elles sont également riches en nutriments essentiels. Que vous les dégustiez fraîches, les intégriez dans vos recettes préférées ou les utilisiez pour préparer des confitures maison, les fraises Cléry ajoutent une touche de fraîcheur et de douceur à vos plats.