🧄 Ail Frais Bio – Doux, parfumé & tout juste récolté 🧄
 
💰 1,95€ la gousse d’ail frais (environ 100 g)
➡️ Soit environ 19,50€ le Kg
 
📍 Origine : Montigny-le-Guesdier (77)
🏡 Producteur : La Belle Épine
✅ Certifié AB
 
🏡 Présentation du fournisseur
La Belle Épine, située en Seine-et-Marne, cultive ses légumes biologiques avec soin et dans le respect des saisons. Récolté jeune, cet ail frais est proposé peu de temps après sa sortie de terre afin de préserver toute sa fraîcheur et ses qualités gustatives.
 
😋 Goût et particularité
Saveur plus douce et moins piquante que l’ail sec.
Texture tendre et juteuse.
Se consomme entièrement : bulbe, tige et même une partie des feuilles.
 
🍴 Idées gourmandes
Émincé dans une omelette ou une poêlée de légumes.
Rôti entier au four jusqu’à devenir fondant.
Haché dans une vinaigrette ou un pesto maison.
Glissé dans les plats mijotés pour une saveur délicate.
 
💚 Bienfaits nutritionnels
Naturellement riche en composés soufrés bénéfiques.
Contribue au bon fonctionnement du système immunitaire.
Source d'antioxydants protecteurs de l’organisme.