🎃 Courge Bio – Variété Futsu Black, l’originale au goût de noisette
 
💰 3,50€ le Kg
 
📍 Origine : Ferme la Belle Épine à Montigny-le-Guesdier (77)
🌱 Certifiée Agriculture Biologique (AB)
 
✨ Goût & particularités :
Saveur douce rappelant la noisette grillée
Chair ferme, fondante et légèrement sucrée
Peau sombre et bosselée, décorative et gourmande à la fois
 
🍴 Idées gourmandes :
En velouté onctueux avec une pointe de muscade
En dés rôtis au four avec huile d’olive et herbes
En gratin automnal avec du fromage fondant
En purée douce pour accompagner viandes ou légumineuses
 
💚 Bienfaits nutritionnels :
Riche en bêta-carotène, bon pour la peau et la vue
Source de fibres, favorise une bonne digestion
Faible en calories mais rassasiante