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Salade de PDT, haricot, petit pois, thon



Ingrédients :


4 pommes de terre

1 boite de thon à l'huile

150g d'haricot vert

200g de petit pois

1 gousse d' ail

1 c. à café de moutarde à l'ancienne

6 c. à soupe d'huile d'olive

2 c. à soupe de vinaigre de vin rouge

Thym

Sel, poivre



Recette :


Dans une casserole d'eau bouillante, faites cuire vos pommes de terre.

Laissez-les refroidir, épluchez-les et coupez-les en dés. Placez-les dans dans un saladier.


Faites cuire les haricots verts et les petits pois dans de l'eau bouillante 10 minutes et laissez-les refroidir.


Coupez le thon et les haricots en morceaux et placez-les dans le saladier avec la gousse d'ail hachée ainsi que les petits pois.


Préparez la vinaigrette en mélangeant la moutarde à l'ancienne, le vinaigre et l'huile d'olive. Assaisonnez.


Servez bien frais et décorez avec quelques brins de thym.





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