Petit pois bio
 
500g : 5,95€
Soit 11.90€ / Kg
 
Origine : Coop univert (30)
 
Caractéristiques :
Le petit pois est un légume de la famille des légumineuses, caractérisé par de petites billes rondes renfermant des grains sucrés.
Il se distingue par sa couleur verte vive et sa texture croquante lorsqu'il est frais.

Utilisation culinaire :
Les petits pois peuvent être consommés crus dans des salades, ou cuits à la vapeur, bouillis, sautés, ou même ajoutés à des plats tels que les soupes, les ragoûts, les risottos et les quiches.
Ils peuvent être servis seuls en accompagnement ou mélangés à d'autres légumes pour créer une variété de plats savoureux.

Valeur nutritionnelle :
Les petits pois sont riches en vitamines (notamment en vitamine K, vitamine C et vitamine A), en minéraux (comme le potassium et le phosphore) et en fibres alimentaires, offrant une gamme d'avantages pour la santé, notamment la promotion de la santé cardiaque et la gestion du poids.

Saison :
Les petits pois sont généralement disponibles au printemps et en été, bien qu'ils puissent également être trouvés surgelés ou en conserve toute l'année.

Conservation :
Les petits pois frais doivent être conservés dans leur cosse et consommés rapidement pour préserver leur fraîcheur. Les petits pois surgelés ou en conserve peuvent être conservés plus longtemps au congélateur ou dans un garde-manger.

Les petits pois sont appréciés pour leur goût sucré et leur texture croquante. Ils constituent un excellent ajout à une alimentation saine et équilibrée, offrant une variété de possibilités culinaires et de bienfaits pour la santé.