🧀 Crottin de Chèvre à l'Ail des Ours Bio – Petite merveille aromatique
 
💰 4,70€ la pièce de 70g – Soit 67,14€/kg
 
📍 Origine : Saint-Siméon (77), Seine-et-Marne
✅ Certifié Agriculture Biologique (AB)
 
🏡 Présentation du fournisseur
Les Délices de Santoline, membre du collectif Les Champs des Possibles, est une ferme en polyculture-élevage en Île-de-France. Les chèvres y sont élevées avec soin, nourries à l’herbe et au foin, dans le respect du bien-être animal. Le savoir-faire artisanal de la ferme valorise des fromages vivants, à la croûte fleurie et au goût authentique du terroir.
 
👅 Goût & Particularités
Fromage au lait cru de chèvre, pâte ferme et fondante
Parfum subtil d’ail des ours qui relève la saveur naturelle du fromage
Croûte fleurie légèrement aromatique, signe d’un affinage réussi
 
🍽️ Idées gourmandes
Sur un plateau de fromages avec un filet de miel
En toast chaud sur pain grillé ou baguette croustillante
Émietté dans une salade verte ou tiède sur des pâtes
Pour aromatiser un velouté ou une quiche
 
💪 Bienfaits nutritionnels
Source de protéines de qualité pour l’énergie et la satiété
Riche en calcium et phosphore pour des os solides
Contient des acides gras naturels issus du lait cru de chèvre