Château Beaubois – Expression – Costières de Nîmes
Un vin expressif du sud, entre fraîcheur méditerranéenne et élégance gourmande.
 
Prix : 13€ — Contenance : 75 cl
Appellation : AOC Costières de Nîmes
Certification : Agriculture biologique
Cépages : Généralement Syrah, Grenache, Mourvèdre (assemblage typique)
 
Caractéristiques principales
Robe : Rouge profond aux reflets violets
Nez : Notes de fruits noirs mûrs, épices douces et garrigue
Bouche : Généreuse et équilibrée, tanins souples, finale fraîche et poivrée
Alcool : env. 13,5% vol
Service : 16–18°C
Garde : 3 à 5 ans
 
Accords mets & vins
Parfait avec :
Lasagnes de légumes ou à la viande
Grillades d’agneau aux herbes de Provence
Couscous végétarien
Fromages affinés
 
Château Beaubois
Situé entre Camargue et Cévennes, le Château Beaubois est un domaine familial conduit en agriculture biologique depuis 2009. Les vins y sont vinifiés avec précision par Fanny et François Boyer, qui allient modernité et respect du terroir. La cuvée Expression incarne à merveille l’équilibre et la personnalité des Costières de Nîmes.