Bouquet de menthe bio
 
2.25€ la pièce
 
Origine : Christian à Vert le Grand (91)
 
Caractéristiques :
La feuille de menthe est une herbe aromatique appartenant à la famille des Lamiacées. Elle se distingue par ses feuilles vertes, ovales et dentelées, ainsi que par son parfum rafraîchissant et sa saveur mentholée caractéristique.
La menthe est une plante vivace qui pousse facilement dans divers climats et est largement cultivée à des fins culinaires et médicinales.

Utilisation culinaire :
Les feuilles de menthe sont largement utilisées en cuisine pour aromatiser une variété de plats et de boissons. Elles peuvent être utilisées fraîches ou séchées.
La menthe est un ingrédient courant dans les salades, les sauces, les desserts, les cocktails, les thés et les infusions. Elle ajoute une fraîcheur subtile et une note mentholée aux plats et aux boissons.

Valeur nutritionnelle :
La menthe est une source de vitamines et de minéraux, notamment de vitamine A, de vitamine C et de fer. Elle contient également des composés végétaux bénéfiques pour la santé, tels que les flavonoïdes et les composés phénoliques.
La menthe est également connue pour ses propriétés digestives et apaisantes, aidant à soulager les maux d'estomac et à rafraîchir l'haleine.

Saison :
La menthe est disponible tout au long de l'année dans de nombreuses régions, bien qu'elle soit généralement plus abondante au printemps et en été.

Conservation :
Pour conserver la fraîcheur des feuilles de menthe, placez-les dans un verre d'eau et conservez-les au réfrigérateur. Vous pouvez également les conserver en les séchant dans un endroit frais et sec, puis les stocker dans un bocal hermétique.

Les feuilles de menthe sont un ingrédient polyvalent et rafraîchissant, ajoutant une touche d'arôme et de fraîcheur à de nombreux plats et boissons. Que vous les utilisiez pour garnir un dessert, pour parfumer un plat de viande ou pour infuser une tisane, les feuilles de menthe apportent une saveur revitalisante à vos recettes.