🥬 Botte de Navet Nouveau Bio – Le retour du printemps en douceur
 
💰 3,50€ la botte
 
📍 Origine : Seine-et-Marne (77)
🚜 Producteur : Potager Saint Martinois
✅ Certifié AB
 
🏡 Présentation du fournisseur
Le Potager Saint Martinois, situé en Seine-et-Marne, cultive une large variété de légumes bio en privilégiant les circuits courts et le respect du rythme des saisons. Leur production à taille humaine garantit fraîcheur, qualité et goût authentique.
 
😋 Goût et particularité
Saveur douce, bien moins piquante que le navet d’hiver.
Texture tendre, parfaite avec ses fanes.
Légume primeur, récolté jeune et plein de fraîcheur.
 
🍴 Idées gourmandes
Glacés à la poêle avec une noisette de beurre.
En jardinière de légumes printaniers.
Rôtis au four avec miel et thym.
Les fanes en soupe ou en pesto anti-gaspi.
 
💚 Bienfaits nutritionnels
Riche en fibres, léger et digeste.
Source de vitamines C et B.
Les fanes sont riches en minéraux et antioxydants.