Sel de Camargue
Chlorure de sodium
 
Le sel est utilisé dans toutes les cuisines du monde mais il n’y a qu’en Provence que l’on trouve du sel de Camargue. Indispensable pour donner du goût à vos plats et les rehausser à l’aide des épices, le sel de Camargue naturellement blanc profite du mistral et du soleil, un climat idéal pour la cristallisation du sel.
 
Bon à savoir
Autrefois, on utilisait le sel de Camargue pour conserver nos aliments. Maintenant, c'est un trésor dans nos cuisines.
 
Le petit plus
La cristallisation du sel se fait en été et la récolte du sel de mer se fait en septembre.