🍆 Caviar d’aubergines de Toulouse bio
 
💰 Prix : 4,90 €
➡️ Format : 135 g
 
🌿 Issu de l’agriculture biologique
👩‍🍳 Fabrication artisanale dans le Gers
🍆 65 % d’aubergines dans chaque pot
 
Ce caviar est préparé avec 65 % d’aubergines de Toulouse bio, une variété ancienne violette reconnaissable à sa peau fine et sa chair blanche et douce.
La recette reste volontairement très simple pour laisser toute la place au goût de l’aubergine : quelques oignons, de l’huile d’olive vierge extra, du citron, une pointe d’ail et du sel de Guérande. Le résultat est doux, crémeux et particulièrement gourmand.
 
👩‍🌾 Une fabrication artisanale
Cuisiné artisanalement dans un atelier bio du Gers, ce caviar d’aubergines est élaboré avec des ingrédients naturels, sans colorants ni conservateurs.
 
🧾 Ingrédients
Aubergines bio (65 %), oignons bio, huile d’olive vierge extra bio, jus de citron bio, ail bio, sel de Guérande.
 
🍽️ En cuisine
À tartiner sur du pain grillé à l’apéritif, à servir avec des crudités ou à utiliser dans un sandwich ou un wrap. Il accompagne également très bien des légumes grillés ou une assiette méditerranéenne.
 
✨ 65 % d’aubergines de Toulouse, une variété ancienne à la chair douce, et juste quelques ingrédients pour l’accompagner : un caviar d’aubergines simple, crémeux et plein de goût ! 🍆🌿