☕ Café arabica bio – Guatemala Acatenango : fruité, caramel et chocolat tout en finesse !
 
💰 10,70 € le sachet de 250 g
➡️ Soit 42,80 € le kilo
 
📍 Origine : Région d’Acatenango, sud du Guatemala
🌿 Certifié Agriculture Biologique (AB – ECOCERT FR-BIO-01)
 
👩‍🌾 Présentation du fournisseur :
Ce café d’exception provient des pentes du volcan Acatenango, cultivé par 150 petites familles de producteurs qui perpétuent une agriculture traditionnelle et soignée.
Il est ensuite préparé par la Finca Ceylan y Anexos, une exploitation familiale appartenant à la famille Echeverria depuis 1870, engagée dans le respect de ses travailleurs et de son environnement.
La finca met à disposition des employés des logements, de l’eau potable, ainsi que des programmes éducatifs pour leurs enfants.
Installée dans une région riche en biodiversité, elle recrute principalement des habitants locaux pour soutenir l’économie de la zone.
 
😋 Goût & particularités :
Tasse finement fruitée, équilibrée et délicieuse 🍏
Notes de caramel, chocolat, noisette et pomme verte 🍫🌰
Arabica lavé, offrant une belle clarté aromatique et une grande finesse 🌿
 
🧂 Ingrédients :
100 % café arabica biologique – origine Guatemala (Acatenango).
 
🍽️ Idées gourmandes :
En espresso pour profiter de son équilibre fruité et gourmand ☕
Avec une tarte aux pommes ou une pâtisserie aux noisettes 🍏🌰
En latte ou cappuccino pour une tasse douce et harmonieuse 🥛
En extraction douce (V60, Aeropress, Chemex) pour révéler toute sa finesse 💧
 
💪 Bienfaits nutritionnels :
Naturellement riche en antioxydants, parfait pour soutenir l’énergie 🌿
Arabica lavé, réputé plus digeste et plus doux en bouche
Café bio cultivé dans un environnement volcanique riche en minéraux 🌋