☕ Café bio en grains – Indonésie Sumatra : puissant, sirupeux et volcanique !
 
💰 10,70 € le sachet de 250 g
➡️ Soit 42,80 € le kilo
 
📍 Origine : Sumatra, région Mandheling – Province d’Aceh, Indonésie
🌿 Certifié Agriculture Biologique (AB – contrôlé par ECOCERT FR-BIO-01)
 
👩‍🌾 Présentation du fournisseur :
Ce café provient du terroir Mandheling Gayo Mountain, au nord de l’île de Sumatra, une région réputée mondialement pour la richesse de ses cafés.
Il est cultivé à plus de 1500 mètres d’altitude, sur des sols volcaniques uniques en Indonésie, offrant une profondeur aromatique rare.
La province d’Aceh, d’où il est issu, est un véritable sanctuaire naturel, abritant des espèces protégées comme le tigre de Sumatra.
Un café produit dans le respect du terroir, de la biodiversité et des traditions locales.
 
😋 Goût & particularités :
Beaucoup de corps et de matière, texture sirupeuse ☕
Notes intenses de cacao amer, touche de sucre de canne et fruits rouges 🍫🍒
Café d’altitude cultivé sur sols volcaniques, pour une profondeur aromatique exceptionnelle 🌋
 
🧂 Ingrédients :
100 % café arabica biologique – origine Indonésie, Sumatra.
 
🍽️ Idées gourmandes :
En espresso pour apprécier sa puissance et son corps exceptionnel ⚡
Avec un dessert chocolaté (fondant, brownie) pour un accord parfait 🍫
En latte ou cappuccino pour arrondir son intensité ☁️
En extraction douce (V60, Chemex) pour révéler ses notes fruitées 🍒
 
💪 Bienfaits nutritionnels :
Naturellement riche en antioxydants pour soutenir les défenses de l’organisme 🌿
Source d’énergie naturelle et de concentration
Café bio d’altitude, cultivé dans le respect de la biodiversité et des écosystèmes 🌍