Bergerac rouge Bio - Ca sulfit !

 

Cépage Merlot

Région Sud-Ouest

Vin rouge

Bouteille de 75 cl

Garde : jusqu'en 2022, voire plus

Servir à 15-16 °C

 

Dégustation : la robe est grenat très sombre, à la limite de l'opaque ... mais pas vraiment. Le nez est très expressif, sur la crème de cerise noire cacaotée et épicée. La bouche est ronde, ample, aérienne, déployant une fine matière veloutée évoquant la cerise et le chocolat (bien) noir. C'est frais, équilibré, avec juste ce qu'il faut de fruit pour que le vin n'écrase pas le met qu'il accompagnera. Si le nez ou la bouche nous amèneraient plutôt plus au sud, la finale à la mâche savoureuse nous ramène bien dans le Sud-Ouest. Le cacao est toujours là. La cerise, aussi, sous une forme plus acidulée qui apporte du peps.

 

 

 

Bergerac rouge - Ca sulfit !

15,00 €Prix

    09 83 28 71 15

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