Pourpier bio et local
 
3.50 la botte de 500g
 
Origine :
🌱 Cultivé par Christian, le jardin du maraîcher à Vert-le-Grand (91)
✅ Certifié Agriculture Biologique (AB), sans pesticides ni traitements chimiques de synthèse.
 
Caractéristiques du Pourpier :
🥗 Goût : Léger, légèrement acidulé avec une touche de fraîcheur.
🌿 Texture : Croquante et tendre à la fois, idéale pour des salades savoureuses.
☀️ Aspect : Petites feuilles vertes et épaisses, riches en eau et en nutriments.
 
Utilisations culinaires :
✔ En salade : Mélangé avec d'autres jeunes pousses, il apporte croquant et fraîcheur.
✔ Dans un sandwich ou un wrap : Remplace avantageusement la laitue pour une touche originale.
✔ En soupe ou en velouté : Pour un goût subtil et une texture onctueuse.
✔ En pesto : Mixé avec de l'huile d'olive, des noix et du parmesan pour une sauce parfumée.
 
Atouts nutritionnels :
💪 Riche en oméga-3 : Excellent pour le cœur et le système nerveux.
🛡️ Plein d’antioxydants et de vitamines : Renforce le système immunitaire.
🔥 Faible en calories et hydratant : Parfait pour une alimentation saine et légère.
 
Conseils de conservation :
❄ Au réfrigérateur : Conservez-le dans un torchon humide ou une boîte hermétique pour préserver sa fraîcheur plusieurs jours.
🥗 À consommer rapidement : Idéalement dans les 2-3 jours après l'achat pour profiter de toutes ses saveurs et bienfaits.