Agriculteur depuis plusieurs générations en plein coeur du Gâtinais, Cédric SIENSKI cultive 60 hectares de terre en agriculture biologique à Château Landon dans le 77.

 

Leur blé dur est moulu en semoules par l'un des derniers artisans meuniers d'Ile de France et du Gâtinais. Ils transforment leurs pâtes à partir de ces moutures dans leur propre atelier de fabrication.

 

1.10€ les 100 grammes

 

Ingrédients : Farines bio de pois chiche eau.

Pâtes locales à la farine de pois chiche

1,10 €Prix