Pâte eliche bio
0.80€ les 100g
Soit 8€ le Kg
Origine :
- Fabriquée par CQFD à Villenoy (77).
- 100 % blé dur d’Île-de-France, cultivé localement et transformé avec savoir-faire.
- Certifié Agriculture Biologique (AB)
Caractéristiques des Eliche :
- Forme : Pâtes en spirale, parfaites pour capturer sauces et assaisonnements.
- Texture : Ferme et légèrement rugueuse, idéale pour une cuisson al dente.
- Goût : Subtile saveur de blé dur, offrant un vrai goût de céréale.
Utilisations culinaires :
- Avec des sauces onctueuses : Retient parfaitement les sauces crémeuses ou à base de légumes.
- En salade : Idéale pour des salades de pâtes fraîches avec huile d’olive, légumes croquants et fromage.
- Gratinée : Se prête bien aux gratins gourmands avec du fromage fondu et des herbes aromatiques.
- Simple et rapide : Un filet d'huile d'olive, une pincée de sel et de poivre, et c'est prêt !
Atouts nutritionnels :
- Source de glucides complexes : Apporte une énergie durable.
- Riche en fibres : Favorise une bonne digestion.
- Protéines végétales : Un bon allié pour une alimentation équilibrée.
Conseils de cuisson :
- Temps de cuisson : Environ 8 à 10 minutes pour une texture al dente.
- Astuce : Conserver un peu d’eau de cuisson pour lier la sauce avec les pâtes.
Pourquoi choisir les Eliche bio de CQFD ?
Produites en Île-de-France avec du blé dur local, ces pâtes allient tradition et qualité. Un choix engagé pour une alimentation bio, locale et savoureuse ! 🍝