Noix de Muscade Bio

Myristica fragrans

 

Pot de 26g

 

La noix de muscade provient du muscadier, un arbre en feuilles résistant et originaire de la Nouvelle-Guinée et des îles Moluques. Il faut attendre 15 à 20 ans avant que le muscadier ne produise des fruits, et cela, pour 30 à 40 ans. Ses fruits ont la forme et la couleur d’un abricot, ils sont alors séchés avant d’en extraire la noix de muscade. La noix de muscade parfume la béchamel, les purées de pommes de terre à l’ancienne et parfume à merveille les farces. Saveur La noix de muscade est très parfumée, elle dégage une odeur douce et chaude. Cuisine La muscade parfume aussi certaines boissons comme le vin chaud et les gâteaux. Le petit plus Ajoutez un peu de noix de muscade râpée pour rehausser les saveurs de votre tarte aux pommes.

Noix de Muscade Bio

8,30 €Prix