GRÈS DE MONTPELLIER

AOP Languedoc

 

Terroir & vignes

Les vignes du Mas de Lunès utilisées pour cette cuvée sont plantées sur un sol d’argiles rouges à galets roulés essentiellement calcaires. Nous sélectionnons les parcelles en AOP Languedoc Grés de Montpellier avec dédoublage des bourgeons au printemps et décompactage de grappes à véraison. Le climat méditerranéen chaud et sec est tempéré par les vents marins. Le domaine est implanté au beau milieu d’un écosystème préservé de garrigue méditerranéenne.
Un assemblage majoritairement composé de Syrah (70%) et de Grenache noir (30%).

 

Notes de dégustation

Ce Grés de Montpellier à la robe rouge intense offre un nez complexe de fruits rouges, d’épices et de garrigue. L’équilibre en bouche est remarquable, on y retrouve les arômes de fruits et d’épices. La structure soyeuse de ce vin se prolonge sur une finale mentholée.

 

Accords Mets & Vins

A apprécier à 16-17°C sur un gibier ou un tajine de veau aux pruneaux.

Mas de Lunes - Gres de Montpellier - Rouge

21,00 €Prix

    09 83 28 71 15

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