Curry Bio
Escale à Jaipur
 
Le curry est un mélange d’épices d’origine indienne, c’est d’ailleurs le curcuma indien qui donne cette couleur particulière au curry. Il existe une multitude de currys jaunes mais la plupart de ces mélanges contiennent du curcuma, de la coriandre, du poivre noir, du cumin… Le curry est bon pour la santé car il bénéficie des propriétés de chaque épice qui le compose.