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Ciboulette bio

Ciboulette bio

 

2€ la pièce

 

Origine : Périgny sur Yerres (94)

 

Caractéristiques :

  • La ciboulette est une plante herbacée aromatique appartenant à la famille des Alliacées. Elle se caractérise par ses fines tiges creuses et ses feuilles étroites de couleur verte.
  • Cultivée pour ses feuilles aromatiques, la ciboulette est appréciée pour son goût subtil rappelant l'oignon et l'ail, ainsi que pour son parfum délicat.


Utilisation culinaire :

  • La ciboulette est largement utilisée comme herbe aromatique pour rehausser le goût des plats. Elle peut être ajoutée fraîche, ciselée finement, à de nombreuses préparations culinaires telles que les salades, les omelettes, les soupes, les sauces, les plats de viande ou de poisson, ainsi que les plats à base de fromage.
  • Elle est également utilisée comme garniture pour décorer et parfumer les plats avant de les servir.


Valeur nutritionnelle :

  • La ciboulette est riche en vitamines, notamment en vitamine A, vitamine C et vitamine K. Elle contient également des minéraux tels que le potassium, le calcium et le fer.
  • Elle est réputée pour ses propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires et digestives, ainsi que pour ses bienfaits pour la santé cardiovasculaire et la santé des os.


Saison :

  • La ciboulette peut être cultivée toute l'année dans des conditions appropriées, mais elle est généralement disponible au printemps et en été, lorsque les températures sont plus douces et favorables à sa croissance.


Conservation :

  • Pour préserver la fraîcheur de la ciboulette, conservez-la au réfrigérateur dans un sac en plastique perforé ou dans un contenant hermétique. Elle peut également être congelée, soit hachée et placée dans des bacs à glaçons avec un peu d'eau, soit séchée pour une utilisation ultérieure.


La ciboulette est une herbe aromatique polyvalente qui ajoute une touche de fraîcheur et de saveur à de nombreux plats. Que vous l'utilisiez comme ingrédient principal ou comme garniture, sa subtilité et son arôme délicat apportent une dimension supplémentaire à vos recettes.

Ciboulette bio

2,00 €Prix
Victime de son succès

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