Bière Blanche Bio - La Parisienne - 33cl

 

Née au cœur de Paris en 2014, aux pieds de la Butte-aux-Cailles en 2014, la brasserie artisanale La Parisienne déménage en 2016 dans une ancienne usine de compresseurs à Pantin.

La Parisienne est enracinée dans le terroir agricole d’Ile de France, et s’inscrit dans une économie locale qui privilégie les circuits courts. Leur volonté est de s’approvisionner à terme à moins de cent kilomètres de Paris pour la majorité de leurs ingrédients. En 2018, ils ont planté 500 pieds de houblon dans Paris intramuros.

 

Assemblage de malts : malt d’orge Pilsen*, malt de Froment*, blé et épeautre crus*

Mousse : blanche et onctueuse, bulle fine et persistante

Couleur : blond opalescent trouble

Nez : arômes maltés et épicés du houblon, délicatement enrobés par de subtiles notes de rose

Palais : une bouche désaltérante aux saveurs de rose et à l’amertume légère

Service : à déguster aux environs de 5°

Accord mets : fruits de mer, salades, fromages de chèvre et dessert à base de fruit

Bière Blanche Bio - La Parisienne

3,80 €Prix

    09 83 28 71 15

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