AOC Ventoux - Terrasses Blanc – Château Pesquié
Un blanc du Ventoux frais et élégant, parfait pour l’apéritif ou les plats d’été.
 
Prix : 16€ — Contenance : 75 cl
Appellation : AOC Ventoux
Certification : Agriculture biologique
Cépages : Grenache blanc, Roussanne, Clairette, Viognier
 
Caractéristiques principales
Robe : Jaune pâle aux reflets dorés
Nez : Arômes de fleurs blanches, d’agrumes et de fruits à chair blanche
Bouche : Fraîche, ronde et équilibrée avec une belle minéralité
Alcool : env. 13% vol
Service : 10–12°C
Garde : 2 à 4 ans
 
Accords mets & vins
Parfait avec :
Apéritif et tapas
Salades d’été aux agrumes
Poissons grillés ou ceviche
Fromages frais (brebis, chèvre)
 
Le domaine
Le Château Pesquié est un domaine familial situé au pied du Mont Ventoux, en conversion bio depuis plus de 15 ans. Il est aujourd’hui une référence incontournable de l’appellation Ventoux. La cuvée Terrasses Blanc reflète parfaitement l’équilibre entre fraîcheur du terroir d’altitude et gourmandise du Sud. Un vin élégant, accessible et toujours très bien noté !